自家製タレ韓国冷麺
- 焼き肉と一緒に食べて良し！
食後にあっさりと食べて良しの一品です。 - \650
和牛ハート刺身
- めったに見かけない代物。（鮮度が命）
さっぱりとした食感を楽しんで下さい。 - \450
牛太特製どて焼き
- 和牛のすじ肉が違う!!
ピリッと辛さがたまらなくうまい…。 - \350
豚足
- 常識「足」です。
女性のみなさん必須のコラーゲンがたっぷりです。
1足、いやいや２足のワラジを食べて下さい。 - \550
テールの旨煮
- コチジャン仕上げで風味よし。
安すぎるのに、うまい。ボリュームがある。うまいのには訳がある。
牛太のカリスマ社長が自ら厨房に立ち2日間じっくり煮込んだ本格派。 - \650
鉄なべビビンバ
- 店長がアツアツの物を…。と試行錯誤の中で生まれた「鉄なべ」のビビンバです。
- \800
特選和牛
サーロインステーキ
- 和牛の極味（きわみ）。言葉はなくとも、食すれば理解る。
- \3,200
特選和牛
ヘレステーキ
- あっさりとやわらかく、赤身の王様。
- \3,200
牛太特製モツ
煮込みなべ
- 和牛モツなのにこの値段！
香りが食欲をそそる。
牛太自家製モツだれで野菜も、ホルモンもうまい！ - \1,300
